Приглашаем Вас посетить практический мастер-класс известного блогера Андрея Рудькова:
«Тарты - классика в современном формате»
Тарты - новый тренд в кондитерском мире. Класс, который вызвал широкий ажиотаж у жителей северный столицы в сентябре. Билеты были выкуплены за несколько дней, а количество лиц на листе ожидания превысило количество участников класса. По многочисленным просьбам, повторяем класс. В ходе мастер-класса Вы узнаете как приготовить:
-
Тарт "Джанго" - шоколадный тарт с начинкой из ганаша, хрустящей начинкой и ореховым декором
-
Тарт "Фрамбо" - малиновый тарт с классической панна-коттой
-
Тарт "Конго" - кокосовый тарт с бисквитом франжипан и кремом из манго.
На занятии Вы также изучите:
— два вида песочного теста, которое не деформируется
— шоколадный ганаш, виды и способы ароматизации
— панна-котта на белом шоколаде и йогурте
— малиновое конфи, виды и способы работы
— желатин и работа с ним
— подготовка орехов
— бисквит франжипан
— начинка с пюре манго
— способы декорирования свежими фруктами и ягодами
— правильная подготовка теста для тартов, секреты обработки и сборки изделий


Продолжительность мастер-класса 6 часов.
Количество участников на мастер-классе ограничено.
Формат мастер-класса практический: мы поделимся на группы по 3-4 человека. Каждая группа приготовит свою порцию тартов параллельно вместе с Андреем. В конце занятия Вы сможете забрать с собой то, что вы приготовили, чтобы поделиться со своими близкими, или же съесть часть за чаем в уютной студии вместе с Андреем.
Кондитерский инвентарь на мастер-классах предоставлен кондитерским магазином Не Слипнется!
А ещё:
Помимо практики и множества полезной информации, Вас ждет море приятных эмоций, общения с участниками и Андреем.
На мастер-классе вам будут предложены чай, соки и прохладительные напитки.
Мероприятие будет сопровождаться работой профессионального фотографа Ирины Чоботовой. В итоге вы получите множество ярких фотографий, на которых будут запечатлены все самые интересные моменты мастер-класса!
В конце мастер-класса вы получите диплом об участии с подписью Андрея Рудькова.
Также приятным дополнением для Вас станут памятные подарки-сувениры с мастер-класса с символикой Andy Chef.


Место проведения:
Кулинарная студия «Да, Шеф!» – это большой, современный, уютный зал, где для каждого участника предусмотрено свое удобное рабочее пространство, оборудованное всем необходимым для приготовления блюд любой сложности. Адрес: ул. Планерная, д. 59, лит А, 4 этаж.
Остались вопросы?
Свяжитесь с нами по одному из способов, указанных здесь.
Хотите записаться на мастер-класс?
Торопитесь. Количество мест ограничено!
Скидка на второй мастер-класс 500 руб.
На третий и последующие 1000 руб.
Ждем Вас на мастер-классах!